Smrkový sirup ( výborný na kašel)
Potřebné ingredience
smrkové výhonky (sbíráme na jaře březen - duben, začátek května)\ cukr krupice
Postup přípravy
Smrkové výhonky skládáme do sklenice 10Litrové výhonky asi 5cm zasypeme 2cm cukru, pak zase výhonky atd. až na okraj sklenice. Sklenici necháme stát ve tmě přez léto. Cukr se v té…
Sušenková střecha ( nepečený moučník)
Potřebné ingredience
3 banány, 18 kakaových Bebe sušenek, 18 světlých Bebe sušenek, 150g čokoládové polevy KRÉM: 300ml mléka, 1 balíček vanilkového pudinku, 100g krupicového cukru, 250g másla
Postup přípravy
1. Z mléka, vanilkového prášku a krupicového cukru uvaříme na malém plameni hustý pudink a za stálého míchání ho necháme vychladnout. Poté k němu kousky pokrájeného změklého másla…
Božské kostky
Potřebné ingredience
4 vejce (žloutky, bílky), špetka soli, 100g mouč. cukru, 1 litr mléka, 3 vaniklové cukry, 250g kukuřičné škrobové moučky (Gustin Dr.Oetker), 100g hladké mouky, 2 kávové lžičky prášku do pečiva, 3 balíčky vanilkového pudinku, 1 sklenice (plechovka) kompotovaných meruněk nebo broskví, 400ml rocotty (nebo polotočného tvarohu ve vaničce) 1 čokoládová poleva, čokoládové hobliny, 100ml smetany ke šlěhání
Postup přípravy
I. Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme sůl a vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme do pěny spolu s cekrem a jedním sáčkem vanilkového cukru. Mouku, kukuřičnou škrobovou…
Jahodové řezy
Potřebné ingredience
TĚSTO: 6 vajec (žloutky, bílky), 6 pol. lžic moučkového cokru, 4 pol. lžíce polohrubé mouky, 2 pol. lžíce kakaového přášku, špetka prášku do pečiva KRÉM: 1 plechovka (410g) jahodového kompotu, 1 jahodový pudinkový prášek, 200g másla, na posypání: 50g čokolády (nastrouhaný)
Postup přípravy
Žloutky s cukrem utřeme do světlé pěny a vmícháme do ní mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na plech (ten největší) vyložený…
Perník s medem
Potřebné ingredience
2 sklenky krystal cukru, 2 vejce, 1 sklenka oleje, 2 sklenky mléka, 2 pol. lžíce medu, 2 pol.lžíce kakaa, 2 sklenky pol.mouky, 1ks kypřící prášek do perníku, 1/2 kypřícího prášku do pečiva
Postup přípravy
Olej, mléko, med smíchat a ohřát - né vařit, přidáme ostatní ingredience ( mouku s kypřícíma práškama naposled), hodně našleháme a vylijeme na vymyzaný a moukou vysypaný plech …
Skleněná buchta
Potřebné ingredience
TĚSTO: 3 vejce (celé), 1 sklenička moučkového cukru, 1 sklenička vlažné vody, 1 sklenička oleje, 1/4litru vlažného mléka, 2 pol. lžíce kakaa, 2 skleničky polohrubé mouky, 1 ks prášku do pečiva TVAROHOVÝ KRÉM: 2 vaničky měkkého tvarohu (polotučný), 250g másla (Zlatá Hana) - pokojová teplota, 200g moučkového cukru ROSOL: 1/2 litru multivitamínovýho džusu, 1 vanilkový puding, 1 vanilkový cukr, 2 - 4ks kostkového cukru ( podle toho jak kdo má rád sladký)
Postup přípravy
TĚSTO: Vše smícháme. Těsto bude trochu řidší, ale to vůbec nevadí. Vylijeme do olejem vymazanýho a moukou vysypanýho plechu (hlubšího). Předehřejeme si troubu na 180°C a pečeme…
Slané pečivo se sýrem
Potřebné ingredience
200g hladké mouky, 120g másla (Zlatá Hana),100g nastrouhaného Eidamu, 1-2 polévkové lžíce mléka, 1/2 pr.do pečiva, sůl (cca 1 lžička), 1 ks vejce na pomazání
Slané pečivo
Potřebné ingredience
Ingredience: 280g hladké mouky, 100g másla ( já používám Zlatou Hanu) máslo by mělo mít pokojovou teplotu, 1x žloutek, 5 (polévkových lžic) mléka, 1/2 pr.do pečiva, sůl, 1 ks vejce na pomazání
Postup přípravy
Všechny suroviny smíchat a vypracovat hladké, nelepivé těsto, Pokud je těsto moc husté, přidáme do něj ještě trochu mléka. Děláme různé tvary ( já si těsto rozválím cca 5mm placku…
Medová roláda
Potřebné ingredience
Těsto: 4ks vejec (žloutky, bílky) 120g moučkového cukru 2xPL teplého medu (víc né těsto se pak trhá) 120g polohrubé mouky 1/2KL prášku do pečiva PL: Polévková lžíce, KL: Kávová Lžička Krém: 1/2litru mléka 2ks vanilkového pudinku 2ks vanilkového cukru 2 kostky cukru 250g másla (Zlatá Hana, Jihočeské máslo)
Postup přípravy
Postup těsto:
Žloutky s cukrem vyšlehal do pěny, přidat teplý med, tuhý sníh z bílků - lehce vmíchat a nakonec polohrubou mouku s práškem do pečiva - také lehce promíchat. Na…
