Chleba raz dva
Potřebné ingredience
Nezkoumala jsem, jestli už tady tento recept není - mám ho od kamarádky - trochu jsem si ho upravila k obrazu svému. :-)
Postup přípravy
3 hrnky hladké mouky dám do mísy, přidám 1 lžičku sušeného droždí, 2 lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu / pro obměnu můžeme přidat - usmaženou cibulku, česnek, bylinky, semínka,…
Medovník
Potřebné ingredience
10 dkg másla, 3 - 4 velké lžíce medu, 25 dkg cukru moučka, 1 lžička octu, 1 lžíce sody, 2 vejce, 700 dkg mouky /dávám 1/2 hladké a 1/2 polohrubé/ Krém - konzerva salka /někdy 2 - podle toho,jak se šetří s krémem při potírání placek /, 1 a 1/2 másla, může se přidat koňak - většinou nedávám. vlašské ořechy na posypání / nebo jiné, nebo mandle, nebo nic :-) /
Postup přípravy
Do hrnce dáme máslo, med a cukr, zamícháme - pomalu zahříváme na kamnech. Postupně přidáme ocet smíchaný se sodou, vejce, musíme pořád míchat a zahřívat až se na povrchu objeví…
Pizza raz dva
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 lžička instantního droží, 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
Odvážíme mouku, přidáme vše ostatní a 2 dcl teplé vody. Nejdříve mícháme vařečkou a pak zpracujeme ručně - dokud nebude těsto krásně hladké. Pak vyválíme, dáme na pečící papír, …
Rohlíky - recept z Dámy
Potřebné ingredience
300 ml mléka 1 lžíce olivového oleje /nebo 25 g másla / 1 lžička soli 1 lžička suš. droždí /nebo čtvrt čerstvého / 500 g hladké mouky
Postup přípravy
Vše do pekárny, pak tvoříme rohlíky, nebo pletýnky...... potřeme žloutkem. Necháme ještě chvíli na plechu - cca 15 - 20 minut /kdo spěchá nemusí / Pečeme ve vyhřáté troubě.
Míša řez
Potřebné ingredience
A : 2 vejce, 20 dkg pol.mouky, 10 dkg cukru krupice, 1/2 prášku do pečiva, 1 van cukr, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, 1 jablko - oloupat a postrouhat, 2 lžíce pom. másla / nebo bílého jog, nebo kys. smetany / B : 250 g másla, 20 dkg cukru moučka, 2 tvarohy C : 8 dkg cukru moučka, 5 dkg másla, 2 dkg kakaa, 1 cm ztuženého tuku
Postup přípravy
A : vše se smíchá a rozetře na plech / já jsem zvyklá na pečící papír / a upečeme. Pak natřeme krémem a nakonec čokoládou.
B : třeme až vznikne krém
C : na…
