Zobrazit přihlášovací formulář
ZELENINOVÁ JÍDLA
Středomořské lilky

Středomořské lilky

Potřebné ingredience

Lilek, sýr, sardele či sardelovou pastu, oliv. olej, koření - sladká paprika, sušený česnek. Bazalku na ozdobu a pečivo k podávání.

Postup přípravy

Lilek pokrájíme na slabší kolečka max. 0,5 cm a osmažíme na oliv. oleji, vydličkou při smažení jakoby stlačuji a ždímam olej, obrátím a na již osmahnutou stranu lilku dám sardelku…

Zobrazit více...
SLADKÁ JÍDLA
Zdravý Jahelník z kokosového mléka se švestkami

Zdravý Jahelník z kokosového mléka se švestkami

Potřebné ingredience

Jáhly, kokosové mléko, kokosový cukr případně třtinový či sladký sirup, švestky čerstvé či kompotované, trocha strouhaneho kolosu, skořice, vejce, špetku soli, trocha másla (v mem případě přepuštěného nebo též ghi.

Postup přípravy

Jáhly dle návodu spáříme a uvaříme doměkka na kaši v kokosovém mléce (lze samozřejmě i v obyč. či jiném mléku) s cukrem já dávám kokosový případně třtinový a špetkou soli. Trvá to…

Zobrazit více...
OVOCE
Třešňový džem s chia semínky. Raw rychlovka.

Třešňový džem s chia semínky. Raw rychlovka.

Potřebné ingredience

250g třešní nebo i jiné vhodné ovoce, 2-4 lžíce medu nebo agáve sirupu, 2 lžíce chia semínek, cca 2 lžíce vlažné vody, 1/2 lžičky vanilky (já použila Bio cukr s kousky vanilky)

Postup přípravy

Inspirací mi byl Albert magazín, kde dělali podobný džem z malin. Je to jednoduchá rychlovka a moc mě překvapil výsledek. Rozmixujeme všechny přísady, ochutnáme a případně…

Zobrazit více...
SALÁTY, ZÁLIVKY
Jemný salát z pekingkého /čínského/ zelí s ananasem

Jemný salát z pekingkého /čínského/ zelí s ananasem

Potřebné ingredience

Hlávka pekingského zelí * ananasový kompot /kupuji ten v průhledné plastu, ale lze i konzerva/, mrkev, * *jarní cibulka * na zálivku: - oliv. olej, jablečný ocet, cukr, sůl, pepř *lze přidat tvrdý sýr např. Eidam na drobné kostičky /nemusí být/

Postup přípravy

Pokrájíme zelí na nudličky, mrkev nastrouháme nahrubo, jarní cibulku na drobná kolečka, přidáme ananasový kompot i se šťávou, pokud je ananas na velké kousky, tak nakrájíme na…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Pečená štavnatá kuřecí křídla - úžasně křupavá kůrka - rychlovka

Pečená štavnatá kuřecí křídla - úžasně křupavá kůrka -…

Potřebné ingredience

Kuřecí křídla dle počtu strávníků *1 kondenzované mléko /tatra mléko/ * sůl * sladká paprika * koření dle vaší chuti tj. např. grilovací, bbg, nebo provensálské či na kuře , jak kdo má rád

Postup přípravy

Křídla omyjeme, osušíme, vetřeme sůl, posypeme sladkou paprikou, a vybraným kořením, klidně stačí i jen sůl a sladká paprika. Vše důkladně zalejeme kondenz. mlékem, nejlépe každý…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Zapečená jablíčka.

Zapečená jablíčka.

Potřebné ingredience

Jablka, máslo, třtinový cukr, skořicový cukr nebo skořice, zakysaná smetana nebo hustý bílý jogurt např. řeckého typu, pokud máte rádi můžou být rozinky, mandle či jiné ořechy dle vaší chuti.

Postup přípravy

Trochu jsem si upravila starší recept z pořadu Kluci v akci. Je velmi jednoduchý, rychlý a zdravý. Vymažeme pekáček máslem a vysypeme ho třtinovým cukrem, poskládáme na něj…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Výtečná papriková polévka s vejcem.

Výtečná papriková polévka s vejcem.

Potřebné ingredience

*cca 20dkg zelených či bílých paprik /nejlépe klasické české/*20dkg brambor*cibule*polohrubá mouka na zahuštění*máslo*2dl zakysané smetany*2-3vejce vařená na tvrdo*mletá paprika*sůl*petrželka na ozdobu

Postup přípravy

Brambory rozkrájíme na kostičky a povaříme v osolené vodě. Na másle lehce osmažíme cibuli a proužky paprik. Po chvilce zasypeme mletou paprikou, zamícháme a přidáme brambory i s…

Zobrazit více...
NÁPOJE, DRINKY
Domácí levandulová limonáda

Domácí levandulová limonáda

Potřebné ingredience

Hrnek kvítků levandule /nejlépe čerstvé, ale lze i sušené/,100g třtinového cukru,200ml vody + 1,5l - 2l vody na dolití a to perlivé či obyčejné / dle preference/,citróny - štáva z citrónů,2 snítky čerstvé levandule k dozdobení

Postup přípravy

Recept je naprosto jednoduchý, ale skutečně výborný.Limonáda je lepší z čerstvě natrhané levandule, ale prý lze i ze sušené /což jsem ještě nezkoušela/. Takže nasbírat šálek květů…

Zobrazit více...

Kategorie