kuře pečené na zelenině
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky, rajčata, cibule, paprika, sůl, kmín, máslo
Postup přípravy
kuřata osolíme a dáme do pekáčku. pod něj cibuli na půlkolečka. přidáme kousek másla..pečeme asi hodinu. pak přidáme zeleninu - rajčata (nejlépe cherry) a papriky (zeleninu…
rizoto z jednoho hrnce.. rychlá a chutná večeře
Potřebné ingredience
rýže (používám od vitany), 2ks kuřecí čtvrtky, cibule, mrkev, hrášek (mražený), kukuřice (mražená) .. případně další oblíbené zeleniny.. samozřejmě množství se mění dle potřeby.. toto jsou cca 3-4porce.
Postup přípravy
Uvařit kuřecí čtvrtky do měkka. obrat a nakrájet maso. na oleji zpěnit cibulku (jen zesklovatět, ne do hněda), přidat nakrájené kuřecí maso, nasypat omytou rýži (dávám 1,5hrnku…
těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou a se špenátem
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, cibule, máslo, smetana, sýr Apetito, špenát, solamyl, sůl
Postup přípravy
nakrájenou cibuli zesklovatět na másle, přidat nakrájené kuřecí maso a opečeme ho. když je hotové, přidat tavený sýr - já dala apetito s příchutí hermelínu (záleží co komu chutná)…
kuře pečené na zelenině - vhodné i pro děti
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky, rajčata, papriky, cibule, trošku másla, sůl a celý kmín
Postup přípravy
kuřeta osolíme a dáme do pekáčku. navrch nakrájíme rajčata, papriky a cibuli na větší části. přidáme kousek másla.. zelenina si pustí hodně šťávy. mírně pokmínujeme. pečeme 1-1,5…
kuřecí plátky mojí tchýně - vhodné i pro děti
Potřebné ingredience
kuřecí maso, cibule, sladká paprika, máslo, hladká mouka. příloha brambory nebo br. kaše
Postup přípravy
maso naklepat a osolit. trošku posypat sladkou paprikou (ale opravdu jen mírně) a vlhké plátky obalit v hladké mouce. na másle (pozor ne olej!!!) zpěnit cibulku - nezezlátne, jen…
roštěnky s tatarkou
Potřebné ingredience
4 plátky roštěnky (jiné hovězí bývá suché), 2 cibule, sladká paprika, sůl. tatarka a brambory jako příloha
Postup přípravy
maso naklepeme, osolíme a posypeme sladkou paprikou. na oleji zpěníme cibuli dozlatova (dost cibule - nešetřit, udělá to skvělý sos) a přidáme roštěnky. opečeme z obou stran, aby…
HORECKÉ KOLÁČKY - rychlé, jednoduché a bez kynutí
Potřebné ingredience
350g polohrubé mouky, 250g tuku (omega), 1 vejce, 30g droždí, 8lžic mléka
Postup přípravy
smícháme všechny suroviny včetně droždí - žádný kvásek se nedělá. těsto není kynuté, i když v něm je droždí. vypracujeme měkké těsto a hned pokračujeme.vyválíme placku cca 3-5mm…
povidlové knedlíky jak je neznáte..
Potřebné ingredience
kynuté knedlíky s povidly - já kupuji :o) ale šikovné kuchařky určitě umí vlastní nebo podle receptu, dále 1/2litru mléka+1vanilkový puding, 1vanilkový cukr, rum, 1 žloutek rozmíchaný asi v 1-1,5dcl mléka, z toho uděláme klasický vanilkový krém na buchtičky mletý mák + cukr
Postup přípravy
knedlíky buď uvaříme nebo koupíme - jak kdo :o)) ale musí být povidlové - jiné nejsou nic moc
ze surovin uděláme klasický vanilkový krém na buchtičky.. (uvařit pudink, osladit,…
řezy s pudinkem a zakys.smetanou
Potřebné ingredience
200g polohrubá mouka, 200g cukr, 4vejce, 1dcl vody, 1dcl oleje, 1PRDOPEČ pudink: 1litr mléka + 2pudinky (čoko, vanilka - kdo má co rád) 3zakysané smetany + 3 skořicové cukry
Postup přípravy
1. uvařit pudink klasickým způsobem. měl by tam být čokoládový, ale ten my moc neradi, tak jsem v tomto případě dělala vanilkový.. záleží na každém, co má rád.. nechat stát v…
Zelný salát k plněným bramborovým knedlíkům
Potřebné ingredience
kysané zelí (já kupuji v pytlíku - "dobrovodské"), olej, pepř, cibule a hodně cukru (asi 20lžic)
Postup přípravy
zelí vymačkáme a na prkýnku pokrájíme, aby nebylo příliš dlouhé. přidáme jednu cibuli - nakrájenou na drobno. trocha oleje, trocha pepře. pak osladíme cukrem krupicí.. hodně - cca…
