Když nevíte, co z kančího:-)
Potřebné ingredience
Plecko, kýta, žebra
Postup přípravy
Pokud máte kančí (plecko, kýtu) a nevíte co z ní, nechce se Vám experimentovat a třeba se bojíte, že se Vám to nepovede, udělejte ze zvěřiny to, co děláte z jiného masa - guláš,…
Kančí biftečky
Potřebné ingredience
Kančí kýtu (případně kdo má pravou svíčkovou), pepř, grilovací koření, trošku másla, olej
Postup přípravy
Kýtu nakrájíme na plátky, nenaklepáváme - pouze pěstí trochu umačkáme, opepříme, můžeme přidat i trochu grilovacího koření, NESOLÍME (jinak maso ztvrdne)!, poté biftečky vložíme…
Jednoduchý hrníčkový moučník s jakýmkoliv ovocem
Potřebné ingredience
2 hrnky polorubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, půlku másla (125g), 3/4 kypřícího prášku, 2 vejce, necelý hrnek mléka, tuk a mouka na plech, jakékoliv ovoce
Postup přípravy
Z mouky, cukru a másla rukou vytvoříme žmolenku, z tohoto množství odebereme 1-2 hrnky na koečné posypání. Do zbylé žmolenky přidáme prášek do pečiva, vejce a mléko a ušleháme…
ROHLÍKOVÉ KNEDLÍKY (nejen) pro dětičky!
Potřebné ingredience
5 straších rohlíků, do1/4litru mléko s celým vejcem, špetka soli, hrubá mouka na obalení
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky, mléko s vajíčkem a se špetkou soli rozmícháme, přelijeme přes rohlíky a necháme chvilku vsáknout. Poté rukama pořádně "uhňácáme" a mokrýma rukama…
