Tuňákové muffiny
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky nebo jiné dle chuti - celozrnná, špaldová, 2 dl mléka, 2 vejce, 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva, konzerva tuňáka ve vl. šťávě, 100 g strouhaného sýru - gouda, eidam - dle chuti , sůl a pepř, pažitka nebo pórek.
Postup přípravy
Rozšleháme mléko s vejci, solí a pepřem a vše promícháme s tuňákovou konzervou. Přidáme nasekanou pažitku nebo pórek a nakonec do směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva. Hotové…
Špenátové muffiny s plísňovým sýrem
Potřebné ingredience
Na 12 kousků potřebujete: 250 g polohrubé nebo celozrnné nebo špaldové mouky, 2 dl mléka, 2 vejce, 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva, 50 g rozpuštěného másla, 150 g listového špenátu, 100 g plísňového sýru (niva, gorgonzola, blue cheese), sůl a pepř. Kdo nemá rád špenát, může dát sušená rajčata, pórek nebo jen šunku a sýr. Fantazii se meze nekladou :-)
Postup přípravy
Postup: Rozšlehejte mléko s vejci, máslem, solí a pepřem (podle chuti můžete přidat ještě provensálské koření nebo muškátový oříšek) a vše promíchejte s nasekaným syrovým listovým…
Fitness tvarohové placky bez mouky
Potřebné ingredience
250g nízkotučného tvarohu 4 vejce 1 sáček kypř. prášku koření, sůl, pepř
Postup přípravy
V míse smícháme tvaroh s vaječnými žloutky. Přidáme kypř. prášek, osolíme, opepříme.
V jiné míse uděláme sníh z bílků. Vmícháme do tvarohové směsi. Důkladně promícháme, přidáme…
