OVOCNÉ KNEDLÍKY ...
... moc prosím o recept. Na nějaký moc dobrý ovocný knedlíky. Žádný dělový koule :-) Vařené ve vodě, ne v páře. Babička mi sice už ukazovala jak na ně, ale vše od oka a na to já si netroufnu :-( Předem moc děkuji :-)))
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 9 komentářů
Radka V. (291009) ID 295942 (13.6.2011, 19:32)
Jestli chcete, recept mojí tchýňky - 250g tvarohu (měkkého) + 250g uvařených studených nastrouhaných brambor + 250g hrubé mouky. Smíchat, zabalit ovoce a vařit ve vodě.

ODPOVĚDĚT
Lucie V. (Lucie-Anna) ID 94955, mimibazar.cz/lucie-anna (13.6.2011, 13:02)
Dělám jen klasické tvarohové (podobně jako níže uvedené, tzn. tvaroh, polohrubá mouka, vajíčko, špetka soli), se švestkami dělám knedlíky z bramborového těsta, a když se mi nechce balit ovoce, dělám jen tvarohové noky s ovocnou omáčkou (utřu trochu másla s vejcem, přidám špetku soli, trochu prášku do pečiva a krupičku nebo hrubou mouku - správně by tam měl být sníh z bílků, ale připadá mi to moc pracné, takže jen takto jednoduše. Pro zlehčení se místo prášku do pečiva mohou přidat nakrájené polotvrdé rohlíky (poměrně dost), naředí se trochu mlékem....) (Y)

ODPOVĚDĚT
Dana Š. (dandy.x) ID 240944 (13.6.2011, 12:48)
Jo,to mi tchýňka taky řekla "prostě to tam naflákej" ,-) Nakonec mi to odměřila a jsou eňo ňuňo: 3,5 hrnku polohrubé mouky,1,5 hrnku vlažného mléka,kostka droždí,špetka soli,1 lžička cukr krystal nebo krupice a 1 vejce
POSTUP:Do mlékacukr a rozdrobit droždí,posypat trochou hladké mouky a nechat 30 minut v klidu.Mouku,sůl a vejce smíchat s kváskem a zadělat těsto,aby se nelepilo(kdyžtak přidat mouku).Zakrýt utěrkou a na teplém místě kynout minimálně 30 minut.Vařit podle velikosti asi 5-8 minut a po vyjmutí z vody propíchnout.
To jsou jediné knedle,které se mi vždycky povedou a jsou vynikající. |:o)

ODPOVĚDĚT
Petra Č. (Kotlík1) ID 48617, mimibazar.cz/kotlik1 (13.6.2011, 12:58)
Děkuji, určitě vyzkouším, takhle nějak jsem si ten recept představovala. Je léto a ovoce mraky, takže vyzkouším ty vaše a ještě nějaký tvarohový (Y) O vítězy rozhodneme všichni v domácnosti a podle toho budeme dělat dál |:o) Super, mám radost (radost) (hello) (F)

ODPOVĚDĚT
Jarmila Chalupná (jajinka26) ID 257885, mimibazar.cz/jajinka26 (13.6.2011, 11:25)
My děláme tvarohové ze směsi KNEMIX, běžně v každém obchodě k sehnání, přidám jen tvaroh a vodu a jsou (Y) (Y) (Y) (Y)

ODPOVĚDĚT
Petra Č. (Kotlík1) ID 48617, mimibazar.cz/kotlik1 (13.6.2011, 13:00)
Moc děkuju, chtěla jsem spíš nějaký recept od našich babiček, něco co celé stvořím já sama ,-) Ale i tak děkuji (L)

ODPOVĚDĚT
Jarmila Chalupná (jajinka26) ID 257885, mimibazar.cz/jajinka26 (13.6.2011, 15:29)
Jasně chápu (L). Mamka ho dělá snad už 30 let ,-). Přeju ať se povedou (F) (F)

ODPOVĚDĚT
Lenka E. (lenina) ID 1050, mimibazar.cz/elenka (13.6.2011, 10:37)
Dělám tyto a jsou skvělé
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=20190

ODPOVĚDĚT
Petra Č. (Kotlík1) ID 48617, mimibazar.cz/kotlik1 (13.6.2011, 13:01)
Zajímavé, vyzkouším (Y)

ODPOVĚDĚT
Jana M. (Janičkam) ID 224071, mimibazar.cz/janickam (13.6.2011, 10:23)
taky dělám tvarohové na jednu kostku tvarohu ( ne vaničku ) dám jedno vajíčko a polohrubou mouku přidávám tolik aby se mi těsto při zmáčknutí prstem nelepilo na prst pak vyválím a zabalím jahodu a šuo do vody až vyplavou tak asi tak 6-7 minutek povařit a hotovo....milujeme je posypané osmahnutou strouhankou na másle se lžící cukru a posypané cukrem a polité máslíčkem...to je pak žranice..v sobotu jsem jich dělala do mrazáku 90 ,-)

ODPOVĚDĚT
Petra Č. (Kotlík1) ID 48617, mimibazar.cz/kotlik1 (13.6.2011, 13:02)
Děkuji, tenhle recept se mi tu opakuje, takže určitě vyzkouším taky (L)

ODPOVĚDĚT
Jana R. (Jaňulka87) ID 207477 (13.6.2011, 9:37)
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=50413 (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (zajic) (zajic) (zajic)

ODPOVĚDĚT
Petra Č. (Kotlík1) ID 48617, mimibazar.cz/kotlik1 (13.6.2011, 13:02)
děkuji (Y) (L)

ODPOVĚDĚT
Ilona K. (kruplona) ID 72659, mimibazar.cz/kruplona (13.6.2011, 9:27)
Já dělám jedině tvarohové, jiné už ani nechtějí. Na kostku tvarohu 18dkg hrubé mouky, 1 vejce, špetka soli, 1,5PL moučky cukru a 5dkg změklého másla. Vypracovat těsto, vyjde cca 20-22 knedlíčků, podle velikosti ovoce. Hodit do vřící vody na 6-7 minut. (pl) Sakriš, jak to tak píšu, tak je dneska asi udělám ^o)

ODPOVĚDĚT
Petra Č. (Kotlík1) ID 48617, mimibazar.cz/kotlik1 (13.6.2011, 13:03)
Moc děkuji, setkaly se mi podobné recepty s tím vaší což naznačuje zaručenou kvalitu, takže vyzkouším (Y) (L)

ODPOVĚDĚT
Lada T. (eladealala) ID 318368 (13.6.2011, 9:09)
Z tvarohu a bramborového těsta v prášku: poměr 1/2 pytlíku těsta - 1 tvaroh ve vaničce - trošku tuku - 1 vejce, dostanete senzační těsto na knedlíky - švestkové, meruňkové.... recept jsem předala v práci a nikdo už jiné knedlíky nedělá
(radost) (radost) (radost) (radost)

ODPOVĚDĚT
Petra Č. (Kotlík1) ID 48617, mimibazar.cz/kotlik1 (13.6.2011, 13:06)
Moc vám děkuji. Z bramborového těsta vařím hodně knedlíky, takže bych tentokrát raději vyzkoušela kynuté (Y) Protože kynutý se u nás vůbec nedělají, nemám je tak dobrý jako moje babička, tak je nedělám ,-) Tak snad ty kynutý ovocný budou dobrý ,-) Ale jinak váš recept zní dobře (Y)

ODPOVĚDĚT