čím zahustit pokrmy?
Prosím. Čím nahradit jíšku? Jak zahustit polévky, omáčky, ale nechci používat klasickou bílou mouku ani solamyl....děkuji...
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 18 komentářů
martina m. (maxikM) ID 112003, mimibazar.cz/maxikm (8.11.2011, 21:50)
Tak já zahušťuji polívky kukuřičnou polentou instantní (např. květákovou polívku, brokolicovou a pod). pak je dobrá "hraška". Rajskou polívku zahušťuji mrkvičkou (tu osmažím jako základ na másle) přidám rajčata a pod a pak mixnu (Y). Dneska jsem dělala bramboračku a tu jsem zahustila klasickou jíškou protože mi to sní připadá třeba lepší a chutnější ,-). Někdy i jídlo zahušťuji nastrouhanou bramborou :-)

ODPOVĚDĚT
Petra k. (petulisek) ID 125836 (8.11.2011, 19:17)
Zeleninou (např. svíčkovou), cuketou, rozstrouhanou bramborou, celozrnnou špaldovou moukou, rýřovou moukou, obilnou kaší, kukuřičnou kaší, hraškou.... guláš chlebem... (F)

ODPOVĚDĚT
Vera N. (Vera N) ID 136348 (8.11.2011, 16:32)
Zahušťuji rozmixovaným uvařeným bramborem nebo rýží, ale většinou přidám trochu ovesných vloček a už nezahušťuji. (Y)

ODPOVĚDĚT
Lucie M. (jusinka) ID 100062, mimibazar.cz/jusinka (8.11.2011, 13:40)
Používám ovesnou kaši - jako mouka, kupuji ve zdravé výživě (L)

ODPOVĚDĚT
renca T. (rencaty) ID 20240 (8.11.2011, 12:41)
Mišutkou . hraškou, zeleninou, kukuřičnou nebo rýžovou moukou.

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:18)
....díky... (L)

ODPOVĚDĚT
Radka P. (RadoušP) ID 237793, mimibazar.cz/radousp (8.11.2011, 9:44)
Jak co... guláš chlebem, tam, kde se používá jíška, nahrazuji hraškou a když dělám polévky, tak do nich dám víc toho pevného (brambory, luštěniny nebo zeleninu, podle druhu polévky) a pak část rozmixuju na kaši a tou se jídlo zahustí. Svíčkovou taky dělám hustou jen tou rozmixovanou zeleninou...
Nejde to asi úplně všude, ale ta špetka mouky občas už není žádný problém.

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:19)
...díky.... (L)

ODPOVĚDĚT
Kateřina M. (3boys) ID 49148 (8.11.2011, 9:44)
cizrnovou moukou. Je to luštěnina.

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:18)
..díky... (L) a kde se dá prosím koupit?

ODPOVĚDĚT
Kateřina M. (3boys) ID 49148 (8.11.2011, 17:41)
Ve zdravé výživě. Ve školce i škole tím také zahušťují. Je to bezlepkové a je to luštěnina, tím pádem naplní spotřební koš. A když děti nemají rády fazole, tak tohle sní.

ODPOVĚDĚT
Jarmila J. (JarJak) ID 279130, mimibazar.cz/jarjak (8.11.2011, 9:13)
Já zahušťuju jáhelnou moukou hladkou, jen rozmíchám ve studené vodě a zahustím vroucí pokrm, krátce povařím, vůbec se nedělají žmolky pokud dobře nerozmícháte ,-) (Y)

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:19)
...díky...a kde se dá prosím koupit?... (L)

ODPOVĚDĚT
Jarmila J. (JarJak) ID 279130, mimibazar.cz/jarjak (8.11.2011, 15:20)
Kupuju ve zdravé výživě, má konzistenci jako klasická hladká mouka, jen má nažloutlou barvu. (hello)

ODPOVĚDĚT
Iveta B. (Iveta21) ID 96930 (8.11.2011, 9:11)
mě naučila jedna paní z Malajsie udělat si v roboru rýžovou mouku z rýže

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:20)
...díky... (L)

ODPOVĚDĚT
Lenka P. (leenkii) ID 57484 (8.11.2011, 10:02)
Ivetko, to rozmixujete rýži? A je jedno jakou?

ODPOVĚDĚT
Iveta B. (Iveta21) ID 96930 (8.11.2011, 16:20)
Leni, ano jakoukoliv rýži, samozřejmě lze rýžová mouka koupit, ale je o dost dražší než když si ji namelete. Zaujala mě i cizrnová mouka, večer si ji zkusím umlít. (L)

ODPOVĚDĚT
Zdeňka M. (zmimi70) ID 382255 (8.11.2011, 13:17)
dá se i koupit.rýžová kaše (je to jen rýžov.drť) od HAMI nebo NESTLÉ

ODPOVĚDĚT
Romana F. (čoklet) ID 229624, mimibazar.cz/coklet (8.11.2011, 8:36)
já pohankovou kaší žádné hrudky (L)

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:20)
..díky.. (L)

ODPOVĚDĚT
Denisa V. (Mrkoska) ID 123766 (8.11.2011, 8:20)
Zahušťujeme kukuřičnou moukou nebo kukuřičnou krupicí - ta se nemusí smíchat s vodou, nelepí se.

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:21)
...díky... (L)

ODPOVĚDĚT
Larisa V. (ladaalb) ID 233386 (8.11.2011, 8:15)
já použivám hrášku (Y) (Y) (Y)

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:22)
...díky... (Y)

ODPOVĚDĚT
Veronika M. (venezia) ID 224056 (8.11.2011, 8:08)
Já používám mleté otruby.

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:21)
...díky... (F)

ODPOVĚDĚT
lenka d. (leni80) ID 237255 (8.11.2011, 6:26)
ja zahusťujem polievky najemno nastrúhaným zemiakom

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:17)
...díky... (L)

ODPOVĚDĚT
Blanka B. (stefanie188) ID 365925 (8.11.2011, 9:11)
Já taky bramborem a super. (Y)

ODPOVĚDĚT
Ivana M. (Ankavi) ID 56515 (8.11.2011, 7:02)
Já také bramborem (Y)

ODPOVĚDĚT
Martina V. (Mapol) ID 134470, mimibazar.cz/mapol (8.11.2011, 6:10)
zahušťuji pohankovou moukou, dětskou instantní rýžovou neochucenou kaší - nestle- něco jsem se naučila nezahušťovat vůbec.

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:16)
...díky, Marti... (L)

ODPOVĚDĚT
Václava Č. (VendaČih) ID 164401, mimibazar.cz/vendacih (7.11.2011, 23:56)
Do polévky se dají na zahuštění použít i ovesné vločky, dají se koupit i jemné a chce to je nechat chvilku vařit, jsou mimo jiné dobré při prořezávání zoubků (Y) (Y) Omáčky dělám jako paní níže, hodně zeleniny, podobně i krémové polévky...z cukety, brokolice, hráškovou ap. :-) :-) :-) :-)

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:16)
...díky... (L)

ODPOVĚDĚT
Ivana M. (Ankavi) ID 56515 (8.11.2011, 7:13)
Ale v tomto případě pozor na lepek, já ho dětem nedávala minimálně do 9. měsíce, u dcery dokonce do roka...

ODPOVĚDĚT
Václava Č. (VendaČih) ID 164401, mimibazar.cz/vendacih (8.11.2011, 18:21)
Já myslím, že jsem právě začala používat až později, ale mám už větší děti a úplně si to nepamatuju :-$

ODPOVĚDĚT
Marcela K. (trala) ID 253343, mimibazar.cz/trala (7.11.2011, 23:28)
Existuje Hraška http://www.ceria.cz/index.php/produkty/hraska ale nám to s ní nechutnalo, dala jsem ji sestře. Ale asi je to o zvyku. Mně ji maminka kupovala kvůli synovi, protože má alergii na vejce. Ale to se mi osvědčil Vajahit.

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:15)
...hrašku znám, ale vůbec mě nenapadlo ji použít k zahuštění...moc díky... (L)

ODPOVĚDĚT
Marcela T. (PPecinka) ID 41019, mimibazar.cz/zvedavaholka (7.11.2011, 23:23)
Guláš zahušťuju chlebem.
Omáčky dělám na zeleninovém podkladu-víc zeleniny a pak rozmixuji, popř. přidám sladkou nebo zakysanou smetanu.
Polévky zahušťuju třeba dětskou krupičkou nebo rozšlehaným vajíčkem.

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (LenkaKl.) ID 278507, mimibazar.cz/lenkakl (8.11.2011, 13:14)
....díky... (L)

ODPOVĚDĚT