Kateřina P. (kacabakat) ID 267520
Domácí pekárna..
Koupila jsem pekárnu a jelikož nemám zkušenosti chtěla bych poprosit o zaručený recept na chlebík, s postupem...moc děkuji
ZOBRAZIT CELÉ FOTOALBUM
poslední fotografie v albu Domácí pekárna.. | Prosím o radu | korpus na dort | Uzdička pod jazykem | Koloběžka pro dospělé | Český návod Harry Potter Hogwarts 3862 | Pedagog | odběr krve
(upozornit administrátory na porušení pravidel inzerce)
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 9 komentářů
EVA Z. (EVA.Z.) ID 201362 (22.5.2012, 16:19)
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3650 (Y)

ODPOVĚDĚT
LENKA K. (LEILI) ID 190869, mimibazar.cz/leili (22.5.2012, 15:37)
(Y)dobrý den, přeju jen úspěchy při pečení a pokud chcete, mrknněěte ke mě do receptů, mám tam vše co mám již odzkoušené a co se daří a je chutné - i s postupem.. hlavní zásada u pekárny je: nejdříve vše tekuté, pak sypké.. do jednoho rohu sůl do jiného cukr (L)

ODPOVĚDĚT
Amanda P. (amandapalm) ID 424205 (22.5.2012, 14:33)
Chléb typu šumava.

200 g chlebové žitné mouky, 300 g pšeničné mouky . Chlebovou mají třeba v TESCO. Pro začátek zkoušejte ne-celozrnné mouky, jsou náročnější na kynutí. Pytlík sušeného droždí, kávová lžička soli, kávová lžička drceného kmínu, 2 lžíce octa a nebo 3 rozdrcené celaskony, 300 ml vlažné vody.

Nasypte to do pekárny a zapněte ji na program chleba a nechte ji pracovat.

Poměr tekutiny (i třeba mléka u jiných chlebů) a sypkých směsí je 5:3, což jde aplikovat na všechny chleby. Ale ne třeba na bagety, tam se té vody dává víc.

ODPOVĚDĚT
Soňa N. (fearold) ID 136975 (22.5.2012, 21:03)
Na 500 g mouky dávám 1,5 malé odměrky droždí a 1,5 malé odměrky cukru. Pytlík droždí mi tedy přijde strašně moc.

ODPOVĚDĚT
Radka B. (Lochneska76) ID 227491, mimibazar.cz/lochneska76 (22.5.2012, 14:28)
Připojuji se k paní Dominice a k receptům na dama.cz (F) (Y)

ODPOVĚDĚT
Dominika V. (NikaV) ID 48057, mimibazar.cz/nikav (22.5.2012, 14:19)
Hlavně nepečte podle receptů, které jsou přiložené k pekárně ani podle návodů na směsích z obchodů. Bývá tam psáno mnohem víc tekutin, než je potřeba. Nejlepší recepty jsou opravdu na dama.cz nebo i tady. (F)

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (Lendik24) ID 97092, mimibazar.cz/lendik24 (22.5.2012, 13:56)
Jiný nedělám: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=88865 Pekárnu používám jen na těsta, jinak peču v troubě. Můj švagr tento recept i nechá v pekárně upéct a je spokojený (Y)

ODPOVĚDĚT
Alena V. (Elinqa) ID 61068, mimibazar.cz/elinqa (22.5.2012, 13:42)
Já peču v troubě kváskový, ale snad by šel i v pekárně... tak možná se tu někdo ozve :-) http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=87218&user=61068

ODPOVĚDĚT
Anna V. (vset.anna) ID 333727 (22.5.2012, 13:13)
Já dělám tento, je opravdu výborný http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=24547 |:o) (clamp) |:o)

ODPOVĚDĚT
Lenka P. (elfivila P.) ID 382913 (22.5.2012, 13:36)
vyzkouším vypadá báječně díky za inspiraci |:o)

ODPOVĚDĚT
JANA G. (hellou) ID 362486 (22.5.2012, 13:11)
http://domacipekarny.dama.cz/recepty.php?kat=48

JÁ OSOBNĚ KUPUJI SMĚS V LÍDLU,TEN MI MOC CHUTNÁ A PŘIDÁ SE JEN VODA.

ODPOVĚDĚT
Olga S. (Olga1) ID 4021, mimibazar.cz/olga1 (22.5.2012, 19:04)
Já taky kupuji slunečnicový z Lidlu a je ze všech nej....je vláčný a bez práce (Y) (Y)

ODPOVĚDĚT