Holky hrozně ráda peču-hlavně zdravě, z cz mouky, tmavého cukru a jiných dobrot, přemýšlím že bych se tím zkusila živit-myslíte že to má smysl? Máte někdo zkušenosti jak a kde prodávat, kam nabízet a apod? Mým snem je zdravá pekárno-cukrárna .
| Katka G. (hopsalka) ID 352989 (3.3.2013, 14:41) | a nechcete se s nějakým dobrým receptem taky podělit s ostatníma???  já taky ráda zkouším nové věci ze" zdravé výživy"  ale nejlepší jsou již ty vyzkoušené  .když tak pošlete mailem.dík 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (27.2.2013, 19:00) | Jděte do toho,já zdravé výživě moc fandím a taky jsem už nad tímhle přemýšlela... ikdyž to zpočátku bude asi těžké, držím palce  jenom  máte k tomu "vzdělání"? Ono už to totiž nepatří do oboru živností volných, ale do řemeslných...tzn. musíte být vyučena v oboru...taky jsem si to pro pořádek chtěla přidat ke svým ostatním živnostem...peču malované perníky, ale nemohla jsem, i přesto, že mám vystudovanou SŠ se zaměřením na potravinářství, zdravotní průkaz... 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Radka P. (RadoušP) ID 237793, mimibazar.cz/radousp (27.2.2013, 18:43) | Dobře si rozmyslete, jestli je váš sen pečení nebo "mít pekárnu", to totiž obnáší tolik administrativy před započetím podnikání i během něj, že vám z toho půjde hlava kolem. Pokud byste to chtěla na uživení, počítejte s tím, že byste asi musela mít i nějaké zaměstnance, což je další papírování a spousta starostí navíc. Jinak držím palce, pokud byste se rozhodla do toho jít. Fandím těmhle "srdcovým" záležitostem...
ODPOVĚDĚT |
|
 | Pavla Č. (calvap) ID 223646, mimibazar.cz/calvap (27.2.2013, 18:22) | Péťo, držím palečky .A až něco rozjedete, ráda si u Vás objednám 
ODPOVĚDĚT |
|
 | IVETA T. (itivetka) ID 79315, mimibazar.cz/itivetka (27.2.2013, 18:16) | Dobrý den,taky ráda peču zdravě,zkuste Farmářské trhy,ale budete muset platit za stánek..a předem..i hyg.kontola,ale jinak lidé si opravdu kupují zdravé dobroty já i třeba melu i svoji celozrnnou mouku
ODPOVĚDĚT |
|
 | Ludmila K. (tyrkysový kamínek) ID 182593, mimibazar.cz/tyrkysovykaminek (27.2.2013, 17:53) | Souhlasím s Vladimírou. Pokud opravdu zdravé tak úplně bez cukru. Tak bych si ráda koupila. Jakmile smícháte jakoukoliv mouku (sacharid) s cukrem už to správně nepatří do zdravé výživy. Neříkám, že je to závadné, to už bychom pomalu nemohli jíst nic, ale do ZV to nepatří.
Dneska, a to bohužel, i ZDRAVÁ VÝŽIVA je založena na byznysu. Taky záleží podle jakých norem na zdraví se výrobce řídí.
V prodejnách kupuji, ráda navštěvuji i jídelny ZV, ale bohužel, hodně si vybírám.
Ideální by bylo, kdyby ve ZV byla taková oddělení s nápisama pro koho je právě to dané jídlo určeno.
Třeba redukční dieta, vegetariáni,makrobiotici atd atd.Ale to je utopie.
ODPOVĚDĚT |
|
| Jana H. (Janka46) ID 309331 (27.2.2013, 17:52) | Uz ted vam moc fandim u nas prodavaji spaldove peceni v prodejne zdrave vyzivy a v sobotu ma pani maly stanek na trhach vzdycky si dojdu mam to moc rada jim to jen ja tak to nepecu ale dojdu si koupit je toho ale malo jdete do toho 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Kateřina M. (3boys) ID 49148 (27.2.2013, 17:30) | Určitě si nejprve domluvte odběratele. Potom si musíte vyřídit živnostenský list , provozovnu (výrobnu) schválenou hygienikem , potom asi i nějaké atesty o nezávadnosti, vytvořit si HACCP, vytvořit si papíry pro odběratele o složení výrobků as upozorněním na alergeny, pokud budete producentem odpadu (igelity na balení atd.), tak smlouvu s eko-komem. Ono to není úplně jednoduché. Určitě se nejprve poraďte. Určitě mne spousta věcí nenapadla a ani nevím, co všechno je potřeba.
Na farmářských trzích smíte prodávat za určitých podmínek přebytky z domácností a nebo musíte mít ŽL.
ODPOVĚDĚT |
 |  | Lenka S. (HedvikaSibyla) ID 354461, mimibazar.cz/hedvikasibyla (27.2.2013, 18:24) |
Tak to jste mi vzala vítr z plachet, napadlo mě na jarmarcích prodávat domácí koláčky. S takovým lítáním, papírováním a zřizováním provozovny se na to můžu vybodnout. To by se mi těžce nevyplatilo
ODPOVĚDĚT |
| | | Kateřina M. (3boys) ID 49148 (28.2.2013, 7:04) |
Provozovnu mohou schválit i doma. Musí to být tuším vykachlíkované do 1,5m, nevím přesně. Ono není jednoduché prodávat vlastní výtvory. Nesmíte ohrozit zdraví obyvatel. Co si uděláte pro sebe, je každému jedno. Ale ostatní kupující nesmíte ničím nakazit....
ODPOVĚDĚT |
|
 | renata v. (mirdasek) ID 193468, mimibazar.cz/mirdasek (27.2.2013, 17:25) | jedna znama to dělala a dodavala do menšich prodejen s pečivem ale taky do fitnes center..
ODPOVĚDĚT |
|
| Zuzana M. (ZuzaM) ID 37334, mimibazar.cz/zuzam (27.2.2013, 17:23) | Ještě se prodávají na farmářských trzích a ve farmářských prodejnách. Ale budete muset splnit dost náročné hygienické předpisy.
ODPOVĚDĚT |
|
| Alice P. (alice8) ID 54908 (27.2.2013, 17:16) | Já se stanu Vaší zákaznicí určitě 
ODPOVĚDĚT |
|  | Petra M. (lysoska) ID 91267 (27.2.2013, 17:19) |
beru vás za slovo
ODPOVĚDĚT |
|
 | Vladimíra N. (wladka) ID 140634 (27.2.2013, 17:13) | můžete to zkusit. zkusila bych nabídnout v prodejnách zdravé výživy. u nás takto prodávají koláčky ze špaldové mouky, bez cukru, prostě úplně zdravé  a mívají je vždy 1x týdně. dodává je tam taky nějaká soukromnice a prodávají se dobře.
ODPOVĚDĚT |
| | Petra M. (lysoska) ID 91267 (27.2.2013, 17:19) |
tam půjdu určitě jenže v okolí jich zase tolik není a nevím právě kam ještě
ODPOVĚDĚT |
| | | Vladimíra N. (wladka) ID 140634 (27.2.2013, 17:28) |
škoda, že jste tak daleko. já bych tohle pečivo ráda jedla, ale neumim to upéct. a v té zdravé výživě blízko nás to mívají jen občas
ODPOVĚDĚT |
|
já taky ráda zkouším nové věci ze" zdravé výživy" 
ale nejlepší jsou již ty vyzkoušené 
.když tak pošlete mailem.dík 
jenom 
máte k tomu "vzdělání"? Ono už to totiž nepatří do oboru živností volných, ale do řemeslných...tzn. musíte být vyučena v oboru...taky jsem si to pro pořádek chtěla přidat ke svým ostatním živnostem...peču malované perníky, ale nemohla jsem, i přesto, že mám vystudovanou SŠ se zaměřením na potravinářství, zdravotní průkaz... 
a mívají je vždy 1x týdně. dodává je tam taky nějaká soukromnice a prodávají se dobře.