Beránek do staré kameninové formy recept

Beránek do staré kameninové formy - recept

Mám starou kameninovou formu zaklapávací z dvou dílů po babičce, ale nemůžu do ní vychytat recept, aby byl beránek hezký z obou stran a propečený. Nemáte prosím některá takový? Děkuju moc

ZOBRAZIT CELÉ FOTOALBUM

(upozornit administrátory na porušení pravidel inzerce)

FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkem 9 komentářů

Sylva J. (jarolimkaa) ID 103788 (25.3.2013, 21:49)

já vždycky bojuji s vyklopením , každý rok peču dva tři berany neboť ho nemůžu vyklopit takže mu vždycky něco zlikviduju *-)

ODPOVĚDĚT

Pavla U. (wapi) ID 355606, mimibazar.cz/wapi (25.3.2013, 11:46)

Mám dost podobnou formu jako vy a už léta používám tento recept:

140g hery, 200g krysl.cukru, 4 žloutky, 100g mletých ořechů, 250g pol.mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1/8l mléka, 50g rozinek namočených v rumu a obalených v mouce(nemusí být), sníh za 4 bílků.
Vyšlehat cukr se žloutky, přidat ostatní suroviny, naposled sníh z bílků, těsto nalít do vymazané a vysypané formy (téměř po rysku) a péct při 150 st. asi 35min. Vychladlého beránka polívám čokoládou.

Tohle těsto výjde na beránka a ještě troška zbyde, třeba na muffinky. Je naprosto super, peču každý rok a můj maxim počet byl 6 beránků, to se mi o nich o zdálo.

ODPOVĚDĚT

Alena Š. (Jedlik alis) ID 451752 (25.3.2013, 11:29)

Do velké keramické formy dělávám beránka podle tohoto receptu:

http://jedlikovo-vareni.blogspot.cz/2013/01/velikonocni-beranek.html

ODPOVĚDĚT

Eva Š. (Evika) ID 5777, mimibazar.cz/evika (25.3.2013, 10:38)

Moni, tohle je recept po babičce do kameninové formy, pečeme ho celá rodina!
225 g mouka polohrubá + 1/2 prášku do pečiva
185 g cukr moučka
135 g másla (rozpustit)
3 žloutky + sníh
90 g pomletých vlašských ořechů
1,5 malinkého šálku mléka

Formu vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou. Vlejeme po takový ten rantlík, může být i méně.

Pečeme 40-45 minut na cca 150 stupňů (velikonoce17)

ODPOVĚDĚT

	Zuzana H. (Zuzanah1) ID 62576, mimibazar.cz/zuzanah1 (25.3.2013, 10:01)
	4vejce, 200g másla, 200g cukru, 1vanilkový, 300g polohrubé mouky, 250g tvarohu, 1prdopeč, 6PL mléka. Vyzkoušeno ODPOVĚDĚT

		Alena M. (Ája) ID 531, mimibazar.cz/fanda (25.3.2013, 10:34)
		Prosím o upřesnění - tvaroh měkký vaničkový nebo z pozlátka? Děkuji - asi vyzkouším Stačí dávka na většího dvoudílného beránka? Díky moc ODPOVĚDĚT

	ILONA H. (ilonka72) ID 186165 (25.3.2013, 9:52)
	děkuji zy tip-snad se letos pěkně povede ODPOVĚDĚT

	Jana K. (Jana69) ID 135896, mimibazar.cz/jana69 (25.3.2013, 9:22)
	15dkg cukru, 15 dkg hrubé mouky, 4 vejce, vanilkový cukr, citron. kůra, teplá voda(pár lžic- přiměřeně), 3 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla, půl lžičky prášku do pečiva. Peču 30-45min. Toho těsta je trochu víc, zbytek dávám do vymazaného vysypaného kastrůlku a je z toho minidortík ODPOVĚDĚT

		ILONA H. (ilonka72) ID 186165 (25.3.2013, 9:28)
		jé hned si taky píšu receptík-jééé toto je z hrubé mouky /to neznám/ jak prosím tu formu vymaštujete-mě se to vždycky na čumáku přilepí-nebo jejde vyklopit ODPOVĚDĚT

			Jana K. (Jana69) ID 135896, mimibazar.cz/jana69 (25.3.2013, 9:31)
			vymazávám máslem a vysypu strouhankou. ODPOVĚDĚT

	Marie H. (majulenka) ID 33153 (25.3.2013, 9:12)
	já v kameninové formě vždy nejdříve peču jen zespoda, tak 15 min a pak teprve z obou stran ODPOVĚDĚT

		Alena M. (Ája) ID 531, mimibazar.cz/fanda (25.3.2013, 10:31)
		Jako že ne začátku pečete odklopenou formu? nebo že pustíte spodní těleso trouby a pak i horní??? Děkuji ODPOVĚDĚT

			Marie H. (majulenka) ID 33153 (25.3.2013, 10:36)
			normálně přiklopenou, ale pustím nejprve dolní těleso, pak horní se spodním a pokud je potřeba "dopéct", tak až drží tvar, odklopím vršek ODPOVĚDĚT

	JANA S. (SPEJCHY) ID 93659 (25.3.2013, 9:11)
	záleží jak je velká forma já peču taky v této,ale je malá,piškot ze 4 vajec tuším ODPOVĚDĚT