Iveta Š. (blaxa) ID 155779, mimibazar.cz/blaxa (20.5.2013, 21:27) |
téda vypadá skvěle, nebyl by recept
ODPOVĚDĚT |
| | Andrea B. (andylopka) ID 11458 (21.5.2013, 11:00) |
Je to 150 g žitného kvásku (pět dní jsem ho šmuchlila doma a opatrovala - žitná mouka + voda), 250 g žitné mouky a 250 g pšeničné mouky, sůl, kmín. Kvásek s žitnou smícháte večer, necháte 12 hodin kynout, ráno přidáte pšeničnou mouku, sůl a kmín, necháte opět kynout, pak se pěkně těsto poválí, šup s ním do ošatky (já používám cedník na nožce), opět prokynutí a pak do rozpálené trouby, peču 55 minut.
ODPOVĚDĚT |