ČOKOLÁDA-VÁNOČNÍ CUKROVÍ
Maminky neděláte někdo čokoládu do formiček na vánoce?? dělávala jsem to jako malá se svojí babičkou,jediné co si pamatuju,že se tam přidával sunar,chtěla bych to zkusit s dětičkama,ale recept jsem žádný neobjevila :o(((
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 5 komentářů
Miroslava F. (mirandamiranda) ID 77590 (16.12.2013, 21:37)
Mléčná čokoláda do formiček nebo do papírových košíčků
(recept od paní Ludmily Staňkové z Francovy Lhoty, starý 50 let)
25 dkg 100% ztuženého tuku
25 dkg mletého cukru (= moučkový cukr)
11 dkg sušeného mléka (klidně Sunar nebo jiné)
3 dkg kakaa (dávám víc a nebo vhodím Ledové kaštany)
Ve vodní lázni ohříváme v kastrolku tuk, až je tekutý. Přidáme cukr, kakao, sušené mléko a mícháme do hladka. Horkou čokoládu naléváme lžící do kovových formiček, vypláchnutých studenou vodou. Necháme ztuhnout v chladu a pak vyklopíme.
Tento recept používám hlavně na čokoládové košíčky - šohajdy.
Zdraví Vás Mirka

ODPOVĚDĚT
Dominika V. (NikaV) ID 48057, mimibazar.cz/nikav (15.12.2013, 21:22)
Mám tenhle starý recept:
1/2 kg tuku100%, 1/2 kg cukr moučka, 20 dkg kvalitního kakaa, 10 dkg sušeného plnotučného mléka. Tuk se nechá rozpustit ve vodní lázni, sypké se smíchá dohromady a přidá do rozpuštěného tuku. Dřív se ten Sunar dával místo sušeného mléka.

ODPOVĚDĚT
Markéta D. (modřenec) ID 276136, mimibazar.cz/modrenec2 (15.12.2013, 20:37)
ČOKOLÁDA DO FORMIČEK:

25dkg ztuženého tuku
1 vanilkový cukr
25dkg cukr moučka
8dkg kakaa
1lžíce rumu
1lžíce solmylu

Rozpustíme tuk, přidáme cukr, kakao, rum. Necháme rozehřát - nesmí se vařit!
Po rozpuštění přidáme vrchovatou lžíci Solamylu. Nalít do 1/2-3/4 formičky (jinak by se špatně vyklápěly a nechat vychladnout. Můžou se přidat mandle/ořechy.

(stromecek) hezké Vánoce

ODPOVĚDĚT
Radka P. (RadoušP) ID 237793, mimibazar.cz/radousp (15.12.2013, 19:53)
v polední době tu bylo víc dotazů - u tohoto je nějaký recept se Sunarem: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4475391&user=0&order=0&typ=2013

ODPOVĚDĚT
Michaela B. (bizi) ID 125081 (15.12.2013, 19:52)
Také jsme dělávali. Byl to moučkový cukr, sušené mléko, kakao a 100%tuk . Ale poměr už nevim *-)

ODPOVĚDĚT