Miroslava F. (mirandamiranda) ID 77590 (16.12.2013, 21:37) |
Mléčná čokoláda do formiček nebo do papírových košíčků (recept od paní Ludmily Staňkové z Francovy Lhoty, starý 50 let) 25 dkg 100% ztuženého tuku 25 dkg mletého cukru (= moučkový cukr) 11 dkg sušeného mléka (klidně Sunar nebo jiné) 3 dkg kakaa (dávám víc a nebo vhodím Ledové kaštany) Ve vodní lázni ohříváme v kastrolku tuk, až je tekutý. Přidáme cukr, kakao, sušené mléko a mícháme do hladka. Horkou čokoládu naléváme lžící do kovových formiček, vypláchnutých studenou vodou. Necháme ztuhnout v chladu a pak vyklopíme. Tento recept používám hlavně na čokoládové košíčky - šohajdy. Zdraví Vás Mirka
ODPOVĚDĚT |