Mazanec s pekárny
Už léta peču mazanec v pekárně a vypadal stejně jako na obrázku (odkaz na recept dám do komentu). Poslední dobou je menší (poloviční) a tužší, dělám ho pořád stejně. Kde je problém? Máte jiný recept? Děkuji
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 7 komentářů
JItka K. (Klusinka) ID 336349, mimibazar.cz/klusinka (1.11.2014, 22:29)
Dobré téma v tomto období a ta fotka k tomu (Y) :-D

ODPOVĚDĚT
Ivana M. (Ankavi) ID 56515 (3.11.2014, 7:48)
Také mě to pobavilo, ale přesně jak paní píše - když chutná, tak proč čekat na nějaké velikonoce :-D

ODPOVĚDĚT
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (2.11.2014, 8:44)
No co, manželovi chutná, tak je jedno, kdy se to jí ,-)

ODPOVĚDĚT
JItka K. (Klusinka) ID 336349, mimibazar.cz/klusinka (2.11.2014, 14:32)
Jasně, já jen, že mně to pobavilo, hlavně ta fotka touhle dobou, jsem si říkala, že by už někdo hledal recepty na velikonoce? (H)

ODPOVĚDĚT
Jana b. (fehofka) ID 93304 (1.11.2014, 21:43)
To bude moukou :-$

ODPOVĚDĚT
Iva Z. (Hrosik4) ID 368452 (1.11.2014, 21:37)
Chci se optat mazanec pečete na jaký program? *-) základní chléb *-) děkuji

ODPOVĚDĚT
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (2.11.2014, 8:45)
Ano, chleba, střední kůrka a střední velikost.

ODPOVĚDĚT
Danuše K. (dakram1) ID 267596 (1.11.2014, 20:36)
Já bych i tušila..v poslední době se dost zhoršila kvalita hladké mouky nebo dokonce všeobecně...lepek v mouce kolísá...Já peču doma chléb a mám s tím potíže také. Čili koupila jsem si dražší mouku a mám pokoj.... :-)

ODPOVĚDĚT
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (1.11.2014, 21:27)
Děkuji. Já na konkrétní značce netrvám, když potřebuji mouku, tak prostě koupím tam, kde zrovna jsem....

ODPOVĚDĚT
Miroslava D. (mirri 76) ID 235748 (1.11.2014, 20:17)
Nemate jine drozdi?Treba spatne kyne...

ODPOVĚDĚT
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (1.11.2014, 20:20)
Možná to bude tím, že to sušené droždí mám otevřené dlouho, používám spíš čerstvé. Sušeného použiji jen sem tam tu lžičku, tak ho nevyhazuji, jen "zakolíčkuji" a dám do šuplíku.

ODPOVĚDĚT
Helena M. (mhelča) ID 161141, mimibazar.cz/mhelca (1.11.2014, 20:11)
Já dělala minulý týden po druhé tuto: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=14439
Je LUXUSNÍ! Pekla jsem zatím jen v troubě, ale jak je uvedeno v receptu, je možno péct i v pekárně.

ODPOVĚDĚT
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (2.11.2014, 9:50)
Právě jsem dala do pekárny suroviny na tento od vás, tak jsem zvědavá :-$

ODPOVĚDĚT
Helena M. (mhelča) ID 161141, mimibazar.cz/mhelca (2.11.2014, 11:55)
Pak dejte vědět, já byla nadšená :)

ODPOVĚDĚT
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (2.11.2014, 11:59)
Už je v troubě - klasické. Udělala jsem z něho jen klasický tvar, ne ten, co je v receptu.

Ale těsto je krásné, úplně jiné, než u toho mého původního a je ho hodně (Y)

ODPOVĚDĚT
Helena M. (mhelča) ID 161141, mimibazar.cz/mhelca (2.11.2014, 20:22)
Tak to je bezvadné, ať chutná :) Za nás máme taky jasno, určitě budeme dělat často. Já si naopak ukládám Váš návod na háčkovaná zvířátka :) DĚKUJI :)

ODPOVĚDĚT
Helena M. (mhelča) ID 161141, mimibazar.cz/mhelca (2.11.2014, 12:01)
Jo jo, já podělila 3 rodiny :) Taky jsem pekla v klasické troubě, ale myslím, že ne tak dlouho, jak bylo uvedeno v receptu, myslím, že o 10 minut míň - však uvidíte.

ODPOVĚDĚT
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (2.11.2014, 12:56)
Hotovo, ještě je horký, tak se špatně krájí, ukrojila jsem jen patku a máte pravdu, že je výborný. Už budu dělat jenom ten.

Moc děkuji (L)

na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 5x odpovězeno
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (1.11.2014, 20:13)
Děkuji, vyzkouším. Netuším, kde se u mě stala chyba :-S

ODPOVĚDĚT
Ivana Novotná (kijjo) ID 150189, mimibazar.cz/kijjo (1.11.2014, 20:05)
Dělám podle toho receptu http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=79040, foto použito z receptu.

ODPOVĚDĚT