Renáta K. (krepelka) ID 85140
Korpus na dort
Jakou používáte mouku na dort. Mám recept z hrubé mouky. Dort krásně vyběhne, povede se, ale je takový suchý a ne moc nadýchaný. Poradíte vaše recepty? Děkuji předem
ZOBRAZIT CELÉ FOTOALBUM
poslední fotografie v albu Sportovní obuv | Potah na matraci | Narozeninové hry | Implantát? | Líčení | Společenská hra | Rakousko | Oblečení na lyže | Okna | Dort | Slovinsko | Termo ponožky | Opěrka na čtení | Skvrny od Domestosu | Zábavní parky | Soutěsky Hřensko | Bavorské vdolečky | Stavba rodinného domu | Restaurace Třeboň | Tepelné čerpadlo
(upozornit administrátory na porušení pravidel inzerce)
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 7 komentářů
Jindra S. (Jsouk) ID 224223 (11.5.2017, 16:39)
Já dělám piškotový korpus tzv.z jednoho hrnce.Nejprve se našlehá 5 bílků s 20dkg
písk.cukru + postupně zašlehat žloutky +5 polév.lžic oleje + 20 dkg polohr.mouky,
možno přidat prášek do pečiva / nebo ne/.
Prostě poměr je : na 1 vejce,4 dkg cukru,1 PL oleje a 4 dkg mouky.
Vždy se povede a je vysoký. (^)

ODPOVĚDĚT
Klára B. (kakunka) ID 1199 (25.4.2017, 18:53)
Pode mnou dávají všichni recepty na piškot, tak sem napíšu jiný tip. Mojí rodině totiž zkrátka nechutná piškotový korpus. Prostě jim z toho smrdí vejce. Zkoušela jsem různé recepty, ale nakonec jsem se ustálila na klasickém hrnkovém, ten chutná všem, je vláčný. Na dort ho upeču dvakrát a promažu strany, které jsou "otevřené" po sloupnutí papíru.
Hrnkovým myslím (do dortové formy):
jedno vejce, hrnek hladké mouky, půl hrnku mléka, půl hrnku cukru, čtvrt hrnku oleje, půl prášku do pečiva. (F)

ODPOVĚDĚT
Katka B. (kremilek) ID 2451, mimibazar.cz/katkab (25.4.2017, 17:17)
Já dávám na jedno vejce - tři dkg hladké mouky, tři dkg cukru a trochu kypřícího prášku - podle velikosti formy poměry navyšuju.

ODPOVĚDĚT
Dana J. (Dana Jel.) ID 466344 (25.4.2017, 16:34)
Já dělám z polohrubé podle velikosti formy .10vajec ,30dkg cukru ,30 mouky .Prvně vyšlehat sníh potom cukr krupice a po troškách žloutky nakonec mouku bud samou nebo s ořechy kávou jakou příchut chcete.To samé na rolády na 1 vejce 3dkg cukru a 3 lžíce mouky ale dávám 2 pol a 1 hladkou.

ODPOVĚDĚT
Pavla V. (krasajda) ID 59152 (25.4.2017, 14:35)
já dělám :
5 vajec, 200 g polohrubé mouky, 200 g cukru krystal, 4 lžíce horké vody
do žloutků, 1 lžíce oleje....pokud mám čas tak upeču dřív, 2x prokrojím a dám do mrazáku....po vyndání je krásně vláčný.....jinak tohle těsto dělám i jako mramorový korpus... viz postup lití dole u p. Daniely...

ODPOVĚDĚT
Jitka K. (jijule) ID 301224 (25.4.2017, 14:27)
za mě tento (Y) https://kousekdortu.cz/piskotove-testo-zakladni/

ODPOVĚDĚT
Nada B. (Nadys) ID 192716 (25.4.2017, 14:55)
(F)

ODPOVĚDĚT
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 103512 (25.4.2017, 13:41)
dělám tento http://www.mimibazar.cz/recept/95312/piskotovy-korpus-opravdu-super

nebo tento - a ten je opravu vláčný - http://www.nejrecept.cz/recept/vynikajici-mramorovy-korpus-na-dorty-r1105

ODPOVĚDĚT