Dobrý den, já si dělám pastu, kterou dávám do malinkých skleniček. Některé melu na jemno, některé na hrubo, podle toho kam přidávám, česnek nemusíte dávat, ale je to chutnější. Mám načatou vždy v lednici, používání je stejné jako čerstvé. Chlap má rád trošku na pečivo http://www.rozhlas.cz/plzen/receptar/_zprava/chilli-pasta1422553
Vegetační doba - Chilli papričky jsou zpravidla pěstovány jako jednoleté. Při správném zazimování (je nutné ochránit před mrazy) lze pěstovat i jako víceleté. Papriky jsou stáleplodící, výhodou víceletého pěstování je bohatší a časnější úroda..
Plody zavařit nebo usušit. Rostlinky u nás každý rok nové.