Melete si maso sami doma?
Jaké hovězí do něj dáváte? Z vepřového asi plecko?
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 6 komentářů
Jarka S. (pupuša) ID 91897 (16.4.2018, 7:42)
Tak ono záleží co z toho mletého chci dělat.
Hovězí do polévky z mletého masa (styl gulášovky) - jakékoli, většinou nastřádané odřezky. Přední i zadní a na větší šajbu.
Na domácí hamburger taky většinou čisté hovězí, bez blan a bez flax, ale klidně prorostlé.
Do holanďáků zase jedině prorostlý bůček.
Na čevapčiči různé kousky vepřového.
Do sekané směs vepřového a hovězího.
Do haše telecí.
(F)

ODPOVĚDĚT
eva p. (evicela) ID 205626 (15.4.2018, 20:50)
do hovězího melu bůček, je to pak mnohem šťavnatější než opět sušší plec nebo třeba kýta vepřová, vařené nikdy, vše už se vyvařilo do vývaru a dělat sekanou z vyvařeného hadru to jaksi ne

ODPOVĚDĚT
Silvie K. (kosticka) ID 18003, mimibazar.cz/silviekyralova (15.4.2018, 17:09)
běžně meleme i hovězí vařené z polévky (Y)

ODPOVĚDĚT
Zuzana M. (ZuzaM) ID 37334, mimibazar.cz/zuzam (15.4.2018, 19:48)
Dáváte třeba do sekané nebo karbanátků mleté vařené hovězí??

ODPOVĚDĚT
Katka B. (kremilek) ID 2451, mimibazar.cz/katkab (16.4.2018, 17:48)
Mleté ano, ale vařené slyším poprvé.

ODPOVĚDĚT
Silvie K. (kosticka) ID 18003, mimibazar.cz/silviekyralova (15.4.2018, 20:45)
ano, pokaždé

ODPOVĚDĚT
Jana S. (českolipačka) ID 559236 (15.4.2018, 17:18)
také ho máme rádi, kupuji žebro, ovařím a mám super hovězí vývar, přidám zeleninu a kousek masa a je fajn polévka. Zbytek masa umelu a použiju do další polévky, tentokrát gulášové :-$

ODPOVĚDĚT
Jana S. (českolipačka) ID 559236 (15.4.2018, 13:42)
Běžně melu hovězí přední, krk a libový bůček nebo plecko. Poslední dobou si děti oblíbily karbanátky z kuřecího, melu vykoštěná stehna ( v Polsku stojí chlazené čtvrtky 18,-/kilo) i s kůží a jsou z toho fajnové jak karbanátky, čevabčiči nebo sekaná.

ODPOVĚDĚT
Martina Š. (e-sladkyspanek.cz) ID 159367, mimibazar.cz/e-sladkyspanek (15.4.2018, 13:32)
jen domácí a s libového bůčku.
plecko a krkovička je suchá na sekanou.
hovězí vůbec né. kdyby náhodou někdo hovězí chtěl tak hovězí přední z krku.

ODPOVĚDĚT
Petra K. (petka7171) ID 397104 (15.4.2018, 13:27)
krkovičku nebo plecko a hovězí žádné.někdy míchám s nastr.sýrem.

ODPOVĚDĚT