Zrovna je dělám - špekáčky oloupeme a 3x nařízneme. Prostřední řez vytřeme hořčicí, dáme chilli, cibuli a okurek. Vložíme do sklenic , přidáme 1 lžičku Podravky nebo vegety a zalijee roztokem octa a vody ( 1 díl octa=3 díly vody). Zavařujee 20 minut při 80 stupních. Jsou hned k jídlu a jsou jakoby ve vývaru. Mńam...
Špekáčky oloupu a rozkrojím podělně. Lák, ocet, stejné množství vody, sůl, cukr, množství podle chuti, odhadem na 1 litr 2 kávové lžičky soli a 2 polévkové lžíce cukru. Bobkový list 3 ks, 10 kulicek nového koření a pepře. Nechám vychladnout. Do sklenice vrstvu cibule, špekáčky, zalít lákem. Nechat uležet, za 4 dny můžete konzumovat.
U nás utopence dělá manžel.Párky oloupe.V láhvi je prokládá cibulí,česnekem a zalévá nálevem na znojemské sladkokyselé okurky ( recept má ze starého receptáře z dob Přemka Podlahy).Navrch dává feferonku.Občas je prokládá i nakrouhaným hlávkovým zelím,taky je to moc dobré.
- špekáčky oloupeme a 3x nařízneme. Prostřední řez vytřeme hořčicí, dáme chilli, cibuli a okurek. Vložíme do sklenic , přidáme 1 lžičku Podravky nebo vegety a zalijee roztokem octa a vody ( 1 díl octa=3 díly vody). Zavařujee 20 minut při 80 stupních. Jsou hned k jídlu a jsou jakoby ve vývaru. Mńam...
