POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Je to recept již od jiné maminky z loňska.Jen na přání vkládám. 1kg rybízu 1litr vody 1kg cukru krupice kyselina citrónová kyselina sorbová
POSTUP PŘÍPRAVY
1 den:
1kg umytého rybízu přelijeme horkou vodou 1litr,přidáme lžičku kyseliny citrónové,lehce promícháme a necháme odstát jeden den
2 den:
scedíme,nejlépe přes hadřík nebo jemné síto,necháme odkapat,nesmí se pasírovat,šťáva by nebyla čirá a dužina z rybízu se by se vní kazila
potom přidáme kilo cukru a necháme opět dne rozpustit
3 den:
promícháme do úplného rozpuštění cukru a nakonec přidám špetku kyseliny sorbové,neměla by se pak šťáva kazit
Přelijeme do láhve s uzávěrem a je to opravdu dobré zdravé