POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na 4 porce: 300 g těstovin (Penne), 4 kuřecí prsa, 4 vejce, 1 svazek jarní cibulky, 1 střední červená kapie, 250 ml smetany, 200 g 30% strouhaného eidamu, kořenící směs adžika nebo barbecue či jiná dle chuti, sůl, pepř, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Těstoviny uvaříme dle návodu a propláchneme studenou vodou. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky (asi 1,5 cm), dáme sůl, pepř a kořenící směs a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Na tenké plátky nakrájíme kapii a na drobná kolečka jarní cibulku. V zapékací misce promícháme penne, kuřecí prsa, kapii a jarní cibulku (není nutno vymazávat tukem). V misce ušleháme smetanu s vejci, sýrem, solí a pepřem. Směsí zalijeme dobroty v zapékací misce a zapečeme při teplotě cca 180 - 200°C. Doba zapékání je různá dle typu trouby.
Recept jsem našla na internetu a jelikož nám těstoviny chutnali ráda se s Vámi o recept podělím.
My jsme si to ještě okořenili mlýnkem KOTÁNYI (česnek a bylinky) a nemělo to chybu. Pořád mi tam něco chybělo a byl to právě ten česnek.
 |
Vše promícháno už jen nalít smetanu s vejci, sýrem, solí a pepřem. |