POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 sáček kuskusu * slaninku 100g * 3 cibulky * čerstvou petrželku * 2 stroužky česneku * máslo * sůl * pepř * bujon na vývar * 4 kousky kuř. prsíček * kari *
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuskus :
na pánvičce na másle orestujeme zprudka 2 cibulky, utřeme 2 stroužky česneku a přidáme k orestované cibulce, ještě slaninku.. vše smícháme a necháme 3 minutky dopéct ..
v hrnci v 500ml vodě rozpustíme bujón a vývar nalijeme na 250 ml kuskusu - poměr 1:2 , necháme 7minut odpočinout
poté kuskus smícháme s orestovanou cibulkou, česnekem, slaninkou a dochutíme solí a pepřem
přidáme čerstvou petrželku smícháme a necháme jemně dopéct další 3 minutky
podáváme jako vynikající přílohu ke kuř. kouskům okořeněné kari.. třeba s rajčátky orestované na cibulce
 |
smažíme kuskus |
 |
ještě masíčko |
 |
a je hotovo .. výborně voní a chutná |