POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100g medu, 100g třinového cukru, 50g másla, 1 vejce, půl lžičky prdopeč. 250g špaldové mouky, 1 lžička skořice, mletý muškátový oříšek, skořice, kůra z jednoho pomeranče. Vejce, dvě lžíce mléka na potření, půlky mandlí na dozdobení.
POSTUP PŘÍPRAVY
Med, cukr, máslo rozehřejeme a vychladíme. Smícháme s ostatními surovinami, dáme na pár hodin odpočinout do lednice. Těsto vyválíme, vykrojíme trojlístky (případně i jiné tvary) potřeme vejcem rozšlehaným s dvěmi lžícemi mléka. Doprostřed každého kousku dáme půlku mandle a dáme péct :-). Pečeme na cca 180° 8-10 minut.