Koblížky pečené v troubě



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

:500 g hladké mouky 250 ml mléka 1 žloutek 40 g cukru 50 g másla nebo hery špetka soli 1 vanilkový cukr 1 kostka droždí (42 g) náplň: marmeláda na potření: kousek másla, 1-3 lžíce rumu (podle chuti)

POSTUP PŘÍPRAVY

Zpracujeme těsto. Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla, druhým kolečkem přikryjeme a pořádně stlačíme okraje.Naskládáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme dalších 20 minut kynout. Pak upečeme (180-200°C, 12-15 minut) dozlatova.Hned po vytažení z trouby koblihy potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a pocukrujeme.