CITRONOVÁ BABETA
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
25 dkg polohrubé mouky , 22 dkg cukru moučka , 4 vejce , 1dcl vody , 1dcl oleje , 1 vn. cukr , 1 prášek do pečiva , štáva ze 2 citronů , kůra z 1 citronu
POSTUP PŘÍPRAVY
Žloutky ušlehejte s cukrem , po kapkách přidávejte olej . Poté ostatní suroviny a nakonec vmíchat sníh z bílků . Pekla jsem na 170°C .