POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300g vařených brambor, 100g hr. mouky, 1 vejce, 20g krupičky (já dala hrubou krupici), náplň povidla, tvaroh,... co máte rádi, máslo na omaštění, cukr... nebo: slanou náplň - zbytky uzeniny, pečeného masa s cibulí a třeba i zahuštěné sýrem -
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a vytvoříme těsto. Rozválíme a tvoříme taštičky. Já mám takovou tu "zubní protézu" - vykrojím kolečko (průměr 10cm), položím na druhou stranu, dám náplň a zavřu. Z této dávky jsem měla 12ks. Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 5-6 min, dokud nevyplavou. Dnes jsem zkoušela s tvarohem a borůvkama a byly fantastické!!! Těsto se neroztékalo, i když jsem ho nechala odpočinut, nelepilo se, nerozvařilo se a chutnalo náramně.\r\nPokud děláte slanou variantu, tak zbytky masa prohřejte s cibulí a sýrem, zabalte do těsta, obalte ve vajíčku a strouhance a smažte do zlatova. Také výborné !!! Podávala jsem se zelím, nebo špenátem :)