Farfalle s mozzarelou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 špetka pepř černý mletý,1 špetka soli,1 svazek bazalky, čerstvá, 1 stroužek česnek ,100 g sýr mozzarella,2 lžíce olivy černé,200 g těstoviny farfalle,3 lžíce olej olivový

POSTUP PŘÍPRAVY

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu ve slané vodě a se lžící oleje.Nasekejte bazalku.Nakrájejte olivy.Očištěte a prolisujte česnek..Zbylý olivový olej rozehřejte na pánvi.Přidejte česnek, olivy, bazalku a krátce restujte..Sýr nakrájejte na kostičkyNa pánev přidejte farfalle, sýr, osolte, opepřete a jemně promíchejte, dokud se sýr nerozpustí.Na talíři ozdobte lístky čerstvé bazalky.