Penne se špenátem a kuřetem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

• 50 g kuřecích prsou • 100 g těstovin Penne •pro 1 osobu- 120 g špenátu (listového nebo sekaného) • 1 středně velká cibule • 2 stroužky česneku • sůl a pepř • majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejdříve dáme vařit vodu na těstoviny. Až voda začne vřít, přidáme těstoviny a vaříme, dokud nebudou al dente. Nakrájíme kuřecí prsa na nudličky, mírně osolíme, opepříme a posypeme dle chuti bylinkami. Na pánvi orestujeme česnek s cibulkou a poté přidáme nudličky, které jemně orestujeme. Nakonec vmícháme čerstvý špenát. Pokud je mražený, tak jej vhodíme do vroucí vody a necháme chvíli odstát. (Není špatné do horké vody přilít studenou, poloviční množství než je horká.) Nakonec vmícháme těstoviny. Kdo je má rád oddělené, ať nejdříve naservíruje těstoviny, poté přidá kuřecí kousky se špenátem.