POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 a 1/2 hrnku hladké mouky, 1 ČL prášku do pečiva, 1/2 ČL sody, 400 g čerstvé dýně + 2 ČL cukru a 1 ČL skořice na vaření dýně, 1/3 hrnku oleje, 2 vejce, 1 ČL skořice, 1/2 ČL zázvoru, 1/2 ČL hřebíčku (rozdrtit, nebo umlýt), 1/2 ČL muškátového ořechu, vyškrábnout 1 vanilkový lusk nebo 1 ČL vanilkového extraktu, 1 a 1/4 hrnku cukru třtinového cukru, 1/2 ČL soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Troubu předehřejeme na 180°C. Nakrájenou dýni si dáme na chvíli povařit s cukrem a skořicí, vodu slijeme a dýni necháme vychladnout a rozmixujeme. Smícháme mouku s pečícím práškem a sodou. V jiné míse smícháme vychladlou dýni, olej, vejce, vanilku, koření a sůl. Přisypeme mouku a lehce mícháme, aby se vše spojilo. Lžící nandáme do formiček cca 1 cm pod okraj.
Pečeme 20 - 25 minut.