POTŘEBNÉ PŘÍSADY
těsto na hnízda: piškoty 15 dkg, cukr moučka 15 dkg, máslo 7 dkg, mléko 3 lžíce, rum 4 lžíce, kakao 2 lžíce krém: 1/4 hrnku likéru, 1/4 hrnku cukru moučka, 1/2 másla
POSTUP PŘÍPRAVY
Toto těsto je vlhčí, měkčí, máme ho nejraději. Piškoty semlít, nebo rozdrtit, zahňácat s ostatními surovinami.
Na krém máslo s cukrem vyšlehat, opatrně přilévat likér. Pokud se srazí, rozšlehat nad párou.