POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g mletého krůtího masa, 100g strouhanky, 3 jarní cibulky jemně nasekané, 30ml citronové šťávy, hrst jemně nasekané čerstvé bazalky, 15ml sojové omáčky, 1 stroužek česneku nasekaný, troška chilli
POSTUP PŘÍPRAVY
v míse smícháme všechny ingredience, pořádně propracujeme prsty. Vytvarujeme 6-8 stejně velkých masových kuliček a každou zmáčkneme dlaní do tvaru vyšší placičky. Zakryjeme félii a dáme na chvilku do lednice. Přípravíme gril na přímé grilování. Masové bochánky potřeme olivovým olejem a dáme na gril. Grilujeme 3-4 minuty z každé strany. Podáváme s brambory pečenými v troubě s cibulí a slaninou a s okurkovým salátem.
 |
připraveno |