Rychlý švestkový koláč
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200ml bílého jogurtu (můžeme použit i zakys.smetanu -mám vyzkoušeno obojí) ,100g krup.cukru,2 vejce,5 lžic oleje,100g hl.mouky,80g hrubé mouky,1/2balíčku prášku do pečiva,1lžička vanilk.cukru,asi 600g švestek.Drobenka:60g polohr.mouky,50g moučk.cukru,50g másla.Já ještě přidávám trochu skořice ale nemusí být.Na místo drobenky,můžeme koláč posypat mákem s moučkovým cukrem.
POSTUP PŘÍPRAVY
V míse rozšleháme jogurt,cukr,vejce,olej. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a vanilk.cukr.
Těsto nalejeme do vymaštěné a moukou vysypané koláčové formy nebo menšího pekáčku.Poklademe půlkami švestek (slupkami dolů), posypeme drobenkou a upečeme.
|
Nejdříve si připravíme drobenku |
|
vypeckujeme švestky |
|
máslem vymažeme a hr.moukou vysypeme formu nebo pekáček |
|
ze všech surovin zpracujeme těsto |
|
vlijeme do formy,poklademe švestky, posypeme drobenkou a dáme péct |
|
A pak už jen přeju dobrou chuť!!! |
|
Varianata s jahody a borůvkami. Taky výborné! |