Pečené srnčí na zelenině



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Srnčí/já měla hřbet/, zeleninu pod svíčkovou, koření na divočinu, česnek, cibule.

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso osolit, posypat kořením, dát do pekáčku. Zasypat cibulí, česnekem a zeleninou, podlít vodou a píct na 150 stupňů až je maso měkké, já pekla skoro 3h. Maso je takové sušší, nebylo by špatné třeba se zelím, ale i takto s bramborem bylo dobré.Výpek jsem rozmixovala ponorným mixérem a dávala k masu.

upečeno...
hotovo...