POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto - 300g polohr. mouky, prdopeč, 6 lžic rozpuštěné Hery (másla), 6 lžic mléka, 1/2 tvarohu, cca 3 lžíce cukru Maková nápln - 100g mletého máku, 1/2 vejce, lžíce vanil. pudinku, 150 ml mléka, 2 lžíce cukru, plátek másla (cca 15g) Tvarohová nápln - 1,5 tvarohu, 1/2 vejce, 2 lžíce vanil. pudinku, vanilkový cukr + mouč. cukr podle chuti Drobenka - 150g hrubé/ polohr. mouky, 150g másla, 100 g cukru, 1 vanil. cukr švestky:)
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto: Nejdříve smícháme suroviny míse ..až se vše spojí vyndále na vál, s těstem se hezky pracuje..poté vyválíme placku na plech, který but vymažeme nebo dáme pečící papír..z této dávky jsem udělala klasický velký plech, těsto po upečení trochu nabyde tak se nebojte udělat slabší placku:).
Tvarohová nápln: 1,5 tvarohu smícháme s 1/2 vajíčka, cukrem (množství dle chuti) a trochou pudinkového prášku
Maková nápln: mák vsypeme do vlažného mléka, přidáme cukr a chvíli povaříme, nakonec si smícháme druhou 1/2 vajíčka se lžící vanil. pudinku (nebo škrobu) a přidáme do makové směsi a necháme lehce projít varem...nakonec necháme vychladnout
Na placku jsem dala nejdříve tvarohovou nápln, pak makovou, nakonec švestky a zasypat žmolenkou..nešetřit:). Tvaroh se hezky spojí s mákem a koláč je hezky vláčný...Samozřejme můžete náplně obměnovat dle chuti:), určitě by dobře chutnal jen s tvarohem a povidly
Pečeme cca 30-40 min na 165 st...