Kotlety s česnekovým přelivem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 kotlety, 1 smetana ke šlehání,4 stroužky česneku,pepř, sůl, koření gyros,2 lžíce hladké mouky,olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme odležet. Pak obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji je z obou stran osmažíme. Kotlety vyndáme, do výpeku nalijeme šlehačku, osolíeme a přidáme prolisovaný česnek. Krátce povaříme. Podáváme s opečenými brambory nebo hranolkami a zeleninovou oblohou.