Bulgur zapečený s mletým masem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cca 300 g bulguru, 500 g ml. masa, 1 červená paprika, cibule, slanina, sušený česnek, koření Čubrica, sůl, pepř, smetana, sýr
POSTUP PŘÍPRAVY
Bulgur uvaříme dle návodu. Na pánvi orestujeme slaninu a cibuli, přidáme maso, koření a opečeme, před kocem přidáme na proužky nakrájenou papriku. Smícháme s bulgurem, dáme do pekáče, zalijeme smetanou, posypeme sýrem, rychle zapečeme.