POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g jemně strouhané dýně, 1/2 stroužku česneku, 1 lžíce přepuštěného másla, trochu kmínu, sůl, chilli paprička, 1 lžíce citrónové šťávy, asi 3 lžíce oleje (dýňový, olivový,...)
POSTUP PŘÍPRAVY
Na přepuštěném másle orestujeme dýni, po chvíli přidáme drcený česnek, kmín, sůl a kousky chilli papričky. Když je dýně měkká, přidáme citrónovou šťávu a rozmixujeme dohladka. Nakonec přilijeme olej.