Rychlý salát z těstovin-podle Janky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100g těstovin, ledový salát, 100g lilku, 2 větší sušená rajčata nakládaná v oleji,trochu mozzarely, sůl, pepř, olivový olej, provensálské koření

POSTUP PŘÍPRAVY

Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a vaříme dle návodu al dente. Lilek nakrájíme na menší kousky a spolu se sušenými rajčaty osmahneme na pánvi a ještě podusíme doměkka. Přidáme kousky mozzarelly a společně s ledovým salátem vložíme do salátové mísy. Přidáme těstoviny s trochou olivového oleje. Dochutíme solí, pepřem a provensálským kořením.