POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g velkých bílých fazolí, 300g žampionů, 300ml vývaru, 100g passaty, 2 lžíce zakysané smetany, kmín, majoránka, chilli paprička, 1 stroužek česneku, 1 lžíce papriky, trochu kukuřice, sůl, 1 lžíce sójové omáčky, ev. trochu jíšky
POSTUP PŘÍPRAVY
Fazole namočíme den předem, poté uvaříme a scedíme. Na oleji orestujeme žampiony na plátky, přidáme passatu, kukuřici, koření a fazole. Zalijeme vývarem a necháme chvíli vařit, aby se chutě propojily. Nakonec přidáme sójovou omáčku a zakysanou smetanu. Když je potřeba zahustíme trochu jíškou.
 |
... |
 |
... |