Polévka z kysaného zelí



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 sáčku kysaného zelí,10dkg slaniny,1 cibule , sádlo ,vrchovatou lžíci hladké mouky,1 lžíce sladké papriky, 1 kelímek sladké smetany,1 kostka bujonu (bez konzervantů ),sůl.pepř,1 brambora

POSTUP PŘÍPRAVY

Zelí ze sáčku dáme vařit do 1/2 litru vody. Na sádle osmažíme kostičky slaniny a cibuli nakrájenou najemno ,zasypeme hladkou moukou-rozmícháme ,vsypeme červenou papriku ,zalijeme 1/2 litrem vody, přidáme kostku bujonu, změklé zelí a bramboru nakrájenou na kostičky, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambory..