POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500-750g krůtího masa z horního stehna (na vetší kostky), 1 lžička majoránky, 1 lžička tymiánu, 1 lžička papriky, sůl, kukuřičný škrob, 2 lžíce zakysané smetany, 1 stroužek česneku, 1-2 mrkve na kolečka, asi 300ml vývaru, přepuštěné máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso orestujeme na másle, přidáme koření, česnek a mrkev, ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a necháme dusit doměkka (v papiňáku asi 30min.). Nakonec zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě a přidáme smetanu.
 |
+ paprika, kukuřičný škrob, sůl |
 |
... |