Vepřové plátky na žampionech



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřové plátky, cibule, sůl, pepř, plnotučná hořčice, žampiony, celý kmín, sladká paprika. Na zahuštění hladká mouka.

POSTUP PŘÍPRAVY

Vepřové plátky osolíme a opepříme, cibulku opečeme, dáme zatáhnout maso. Zasypeme paprikou a trochou kmínu, přidáme lžičku hořčice, zalijeme vodou, přidáme žampiony a necháme vařit. Až je maso měkké, tak ho dáme bokem, omáčku zahustíme hladkou moukou s vodou. Necháme povařit a podáváme s rýží nebo knedlíkem.

zahušťování...