POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Krůtí nebo kuřecí prsa, sůl, pepř, sušená rajčata, sýr s modrou plísní, klobása, cibule, česnek, brambory, slanina, smetana,olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Prsa si rozkrojíme, aby vznikla kapsa do které vložíme sušená rajčata, modrý sýr a klobásu. Špejlemi spojíme.Osolíme a opepříme. Cibuli zpracujeme na olivovém oleji a když je skleněná přidáme slaninu. Chvíli ještě restujeme. Uvaříme brambory trochu je rošťoucháme a tuto směs tam přidáme. Česnek překrájíme a dáme do pekáčku spolu se smetanou, nejlépe 30%. Pečeme společně s masem v troubě cca 30 minut. Maso vyjmeme. Poté česnek se smetanou rozmixujeme ponorným mixérem. Můžeme přidat trošilinku mouky, ale kdo nechce nemusí a necháme ještě chvilku povařit. Hotovo. Přeji dobrou chuť.