POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukr krupice, 1 hrnek mléka, 1 dl (půl sklenky) oleje, 1 vejce, 1 prášek do pečiva..Maková náplň: 2 hrnky mletého máku, 2 hrnky mléka, 1 vanilkový cukr, 5 lžic cukru krupice, mletá skořice..Drobenka: 1/2 hrnku hladké mouky, 1/2 hrnku hrubé mouky, 1/2 hrnku cukru krupice, 1/4 Hery nebo másla
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejdříve mléko přivedeme skoro k varu, vsypeme do něj mletý mák a za stálého míchání vaříme 5-10 min.Do zhoustlé hmoty přisypeme cukry a skořici, pokud máte tak i mletý hřebíček a dobře promícháme.Na těsto smícháme vše dohromady a nalijeme na pečícím papírem vyložený velký plech s vyššími okraji.Pak lžící klademe na těsto hromádky makové náplně. Pokud máme, mužeme dát mezi to par lžiček marmelády ale nemusí být.Nakonec zasypeme drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech ingrediencí.Pečeme v předehřáté troubě asi na 160°C do růžova asi 40 min. Buchta se vždycky podaří a je jí hodně.