POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 sklenici sterilovaného zelí sladkokyselého-velkou sklenici, 4 brambory nakrájené na malé kostičky ,1 cibule ,2 lžíce másla , 2 lžíce hladké mouky ,2 litry zeleninového vývaru ,sůl ,2 bobkové listy ,asi 7 kuliček celého pepře a 7 kuliček nového koření ,1 kelímek šlehačky
POSTUP PŘÍPRAVY
V hrnci necháme zesklovatět na másle na drobno nakrájenou cibuli,zaprášíme moukou a zalijeme zeleninovým vývarem,přidáme zelí i s nálevem.Přidáme koření( dávám do sítka,abych ho pak nemusela lovit) a vaříme za občasného míchání do změknutí zelí -asi půl až 3/4 hodiny.
Mezitím si uvařím zvlášť brambory-sliju a přidám do polévky ,přiliji smetanu -osolím a povařím společně ještě asi 5 minut.