Omáčka s vepřovým, okurkem a vajíčkem.



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Plecko, olej, cibule,sůl, pepř, zavařené okurky, vejce natvrdo, hladká mouka na zahuštění, trocha smetany.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji zpěníme cibulku, necháme zezlátnout, dáme maso na kostky, osolíme a opepříme, necháme zatáhnout a zalijeme vodou. Přidáme najemno nastrouhané okurky, stačí dva kusy a trochu láku. Vaříme do změknutí masa, pak zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, povaříme. Na konci dáme smetanu a nadrobno nakrájené vejce. Podáváme s knedlíkem.