Briošky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

0,5 l mléka, 10 dkg másla, 5 žloutků, 70 dkg hladké mouky, 5 dkg cukru, kostka droždí, 1,5 lžičky soli, žloutek na pomazání

POSTUP PŘÍPRAVY

Dáme do pekárny v tomto pořadí. Po vykynutí uděláme válečky, které podélně nakrojíme, a ještě necháme chvíli kynout. Pomažeme žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě  dorůžova. rnrnPo vychladnutí rozkrojíme a naplníme tím co máme rádi. Pomazánkou, máslem , poklademe šunkou( salámem,) sýrem, vajíčkem vařeným natvrdo, přidáme rajče, salát, papriku, podle chuti.