POTŘEBNÉ PŘÍSADY
10 - 12 křidélek, 500 - 600 g nových brambor, 2 větší cibule, 1 lžíce rajčatového protlaku, 150 ml smetany ke šlehání, tymián libeček, kousek másla, sůl, pepř, 1/2 lžičky Tandori masala nebo jiné oblíbené koření
POSTUP PŘÍPRAVY
Křidélka omyjeme, usekáme špičky. Ty dáme ihned vařit na rychlý vývar. Brambory umyjeme kartáčkem nebo oškrábeme.
Křidélka a brambory osolíme a opepříme.
Smícháme smetanu, protlak a bylinky. Cibuli nakrájíme a dáme do pekáčku. Přidáme brambory a křidélka.
Přimícháme ochucenou smetanu a vše pořádně promícháme. Podlijeme vývarem ze špiček a poklademe tenkými plátky másla.
Pekáček přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 190-200°C. Pečeme asi 40-45 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na barvu a do křupava. Během pečení poléváme výpekem.já dělala brambory zvlášt,vařené,nám se nevešli do peáče
 |
moc dobré |