POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 hrsti (300gr) na plátky nakrájených,omytých,očištěných hub,2 lžíce sádla,1 velká cibule,lžička kmínu,lžička soli,3 lžíce hladké mouky,1 litr vody,1 smetana (250 ml) 30%,lžička polévkového koření-nemusí být.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na sádle orestujeme cibuli,přidáme kmín a houby.Dusíme 5 minut zaprášíme hladkou moukou,orestujeme.Zalejeme vodou,osolíme.Vaříme 10 minut,můžeme přidat lžičku polévkového koření.Zalejeme smetanou,necháme přivést k varu a hotovo.
 |
houby |
 |
..na cibuli a sádle zaprášíme hl.moukou |
 |
..před dokončením |
 |
hotovo |