Brokolicovo-bramborový krém s opečeným kuřecím masem



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Olej, cibule, brokolice, brambory, sůl, pepř, zeleninový vývar, libeček, petrželka, smetana na vaření, kuřecí prsní řízek, grilovací koření, světlá jíška Knorr (nedělá hrudky)

POSTUP PŘÍPRAVY

Na troše oleje osmažit dozlatova na drobno nakrájenou cibuli, na to na kousky nakrájenou brokolici a dost brambor, aby byla hustá, zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a opepříme dle chuti, přidáme nasekaný libeček a vaříme do měkka. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme trochu smetany na vaření a petrželku, povaříme a kdo chce, ještě trochu zahustí světlou jíškou, ale nemusí být. Navrch klademe opečené kuřecí nudličky ochucené grilovacím kořením. Dobrou chuť :-)