POTŘEBNÉ PŘÍSADY
mrkev, celer ,petržel, sladkokyselý lák ředěný 1:1
POSTUP PŘÍPRAVY
Kořenovou zeleninu (mrkev, celer petržel) nakrouhám do sklenic a zaliji dobrým lákem , zředěným vodou 1:1.
Použiji i s nálevem na naložení masa např. na svíčkovou.
Nejvíc dávám mrkve, zpracuji tak i nevzhedné či drobné výpěstky ze zahrádky.
Stejně nakládám kopr. Mladé výhonky stočím šroubovitě do skleničky, zarovnám přečuhující stonky a zaleji náleven , ředěným 1:1. Při vaření koprové omáčky použiji na ochucení i nálev.